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Programma AgrieTour 2006
VENERDI’ 17 NOVEMBRE
10:00 Inaugurazione ufficiale AgrieTour
10:30 Apertura della manifestazione con la partecipazione dell’Assessore all’Agricoltura della Regione Toscana Susanna Cenni
11:00 “I numeri dell’agriturismo e la sua percezione” Presentazione delle ricerche sull’agriturismo e sulla percezione della campagna da parte degli italiani – a cura di Carlo Cambi e dell’Università di Firenze (dati ISTAT sul quadro regionale e nazionale del settore)
Intervengono: Carlo Cambi, giornalista Mario Adua, ricercatore ISTAT
12:00 Incontro tecnico sulla normativa in materia di agriturismo Rappresentanti di Regione Toscana, Province, Comunità Montane, Anci, Uncem, Urpt, Coordinamenti SUAP si confrontano sulle tematiche relative all’applicazione della L.R. 30/2003 e relativo regolamento, alla classificazione delle strutture agrituristiche in Toscana, alla recente legge nazionale sull’agriturismo e relative implicazioni rispetto alla normativa regionale.
Intervengono: Agenzia delle Entrate – Direzione Regionale della Toscana per la presentazione della pubblicazione “AGRITURISMO Guida Fiscale”
15:00 INCONTRO NAZIONALE AgrieTour “PERCORSI E MODELLI DI SVILUPPO DELL’AGRITURISMO ITALIANO” Tavola Rotonda
15:00 – 16:30 PRIMA SESSIONE
Partecipano: On. Guido Tampieri – Sottosegretario alle Politiche Agricole Susanna Cenni – Assessore Agricoltura Regione Toscana Livia Pianelli – Anagritur Alessandro Pacciani – Università di Firenze
Interverranno alla sessione rappresentanti delle Amministrazioni Regionali
Coordina i lavori: Carlo Hausmann
I rappresentanti della politica di settore rispondono alle domande legate al futuro dell’agriturismo nello scenario italiano. Le caratteristiche dell’agriturismo italiano, esempio unico al mondo di interrelazione positiva tra agricoltura e turismo, richiedono una strategia di settore che ne conservi la personalità e l’immagine, lo difenda dalle imitazioni, rinsaldi il legame con il territorio, il paesaggio e le attività agricole.
16:30 – 18:00 SECONDA SESSIONE
Partecipano: Giorgio Lo Surdo – Anagritur Fausto Faggioli – Gruppo Camera Work Riccardo Maderloni – GAL Colli Esini Giuseppe Loi – GAL Ogliastra
Coordina i lavori: Ferdinando Blefari
Tecnici ed esperti si confrontano sulla interrelazione tra agriturismo e Distretti Rurali e sui temi della qualità del servizio, della programmazione territoriale, dei modelli di sviluppo territoriale, su quali servizi siano necessari allo sviluppo armonico e sostenibile del settore, e quali percorsi siano proponibili a livello locale per promuoverne la professionalità e la redditività.
Conclude i lavori: On. Guido Tampieri – Sottosegretario alle Politiche Agricole
18:00 Premiazione del Campionato di Cucina Contadina
ØØØØØØØØØØØØ EVENTI COLLATERALI 09:30 – 13:00 WORKSHOP domanda estera (riservato agli espositori) 14:30 – 18:30 WORKSHOP domanda italiana (riservato agli espositori) 13:00 Degustazioni prodotti Terre di Siena – stand Promosiena (riservato agli operatori) 10:30 – 17:00 “Campionato della Cucina Contadina” presso lo spazio eventi gastronomici ØØØØØØØØØØØØ AgrieTour – MASTER AGRITURISMO PRIMA GIORNATA: Conoscere il mercato Seminari ore 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 18:00 (I seminari sono confermati con un minimo di 10 partecipanti prenotati)
Temi del seminario: Ø L’Utilizzazione del WEB e la partecipazione a sistemi di prenotazione Ø Comunicare l’attività agrituristica Ø La Qualità e i sistemi di garanzia Ø L’incontro con il turismo professionale Ø Le attività ambientali nell’agriturismo
SABATO 18 NOVEMBRE
10:30 CONVEGNO NAZIONALE “Gli itinerari culturali europei e il turismo rurale” in collaborazione con l’Istituto Europeo Itinerari Culturali del Consiglio d’Europa
Saluti: Pietro Faralli – Presidente CCIAA Arezzo Introduzione ai lavori: Roberto Vasai – Assessore Agricoltura Provincia di Arezzo Modera i lavori: Walter Trivellizzi – Anagritur
Intervengono: Delegati degli itinerari Antonio Barone – La Rotta dei Fenici Massimo Tedeschi – Via Francigena Tersilio Leggio – Via Carolingia Dori Tercedor - Al Andalus Georgios Karabatos – Itinerario Albero di Olivo
Delegati dei Paesi europei ospitanti itinerari culturali
13:00 Padiglione ARSIA – Esposizione di Testimonianze degli artigiani e Laboratori
15:00 “Nuovi modelli per il turismo all’aria aperta: l’esempio del circuito AgriPleinAir”
Partecipano: Raffaele Jannucci – Direttore Plein Air Roy Berardi – giornalista esperto di turismo emergente Carlo Hausmann – Direttore ARM – CCIAA Roma
Nel corso dell’incontro sarà presentata una ricerca Plein Air-Nielsen sulle preferenze del turista di attività all’aperto
16:00 Seminario su: Contributo dell’agriturismo alla conoscenza e alla valorizzazione dei prodotti a denominazione d’origine – a cura di Agriturist Nazionale
17:30 Seminario per gli operatori sull’applicazione della privacy nell’attività agrituristica – a cura di agriturismo.com
ØØØØØØØØØØØØ EVENTI COLLATERALI 09:30 – 13:00 WORKSHOP domanda estera (riservato agli espositori) 12:00 – 15:30 Festival della cucina contadina italiana 19:00 – 22:30 Festival della cucina contadina italiana ØØØØØØØØØØØØ AgrieTour – MASTER AGRITURISMO SECONDA GIORNATA: L’impresa agrituristica e la multifunzionalità SEMINARIO DELLA RETE NAZIONALE LEADER 10:00 – 13:30 Introduzione ai lavori: Raffaella Di Napoli – INEA Rita Molli – Direttrice GAL Appennino Aretino
Temi del seminario: Ø Multifunzionalità dell’impresa agricola agrituristica Ø Le produzioni di alimenti nell’agriturismo: il laboratorio polifunzionale Ø L’agriturismo sociale Ø Le attività didattiche Ø Strutture ed organizzazioni di attività all’aperto Ø L’energia alternativa e la scelta delle attrezzature
Partecipano: Livia Pianelli – Direttore Nazionale Terranostra Augusto Cattaneo – Tecnologo esperto in prodotti tipici Francesco Di Iacovo – Docente Università di Pisa Saverio Senni – Docente Università della Tuscia Carlo Hausmann – Direttore ARM – CCIAA Roma Tiziana Nasolini – Direttrice Osservatorio attività didattiche Cesena Forlì Raffaele Jannucci – Direttore rivista Plein Air
DOMENICA 19 NOVEMBRE
12:00 “Le energie pulite nell’agriturismo” – seminario a cura di Cia Toscana e Ergon Energia
15:30 Seminario per gli operatori “L’utilizzazione di internet per la promozione dell’agriturismo sul mercato globale” – a cura di agriturismo.it
ØØØØØØØØØØØØ EVENTI COLLATERALI 12:00 – 15:30 Festival della cucina contadina italiana
ØØØØØØØØØØØØ AgrieTour – MASTER AGRITURISMO TERZA GIORNATA: Lavorare per target: proposte mirate, itinerari, pacchetti tematici Seminari alle ore 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 18:00 (i seminari sono confermati con un minimo di 10 partecipanti prenotati)
Temi del seminario: Ø Costruzione e gestione di itinerari culturali Ø Lo stile territoriale nella scelta dei menu della ristorazione agrituristica Ø La gestione di animali domestici in azienda Ø Il marketing dell’impresa agrituristica
Ai partecipanti ad almeno 8 seminari sarà rilasciato l’attestato di partecipazione ñññ Orario del salone: 9:30 – 19:00 Venerdì 17novembre riservato agli operatori di settore Sabato 18 e domenica19 novembre aperto al pubblico Ingresso: intero € 5,00, ridotto € 2,50 |
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