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24 maggio 2006 ore 17,00 25 maggio 2006 ore 11,00
CONVEGNO
presso la Discoteca di Stato, via Caetani 32
ARTIGIANI DEL PANE: L'ARTE BIANCA TRA DIFESA DELL'IDENTITÀ, NORME E COMPETIZIONE GLOBALE

Interventi:
Introduce i lavori EDVINO IERIAN
Presidente Federazione Italiana Panificatori
BERNARDINO BARTOCCI
Presidente Associazione Panificatori di Roma e provincia
MARIO BORRELLI
Amm.re Unico Società Europea Medicina Interdisciplinare e Servizi
TONI DE AMICIS
Componente Giunta CCIAA di Roma
MASSIMO TABACCHIERA
Presidente Federlazio
FRANCESCO CIOFFARELLI
Assessore alle politiche del commercio e dell’artigianato, Comune di Roma
BRUNO MANZI
Assessore allo sviluppo economico e attività produttive, Provincia di Roma
Conclusioni
DANIELA VALENTINI
Assessore all’agricoltura, Regione Lazio
Gli interessati sono pregati di confermare la partecipazione presso ARM:
tel 06.69792401

CONCERTO
CON MUSICHE DI MOZART, ALBINONI, PIAZZOLLA E FARKAS
presso la Chiesa Madonna di Loreto - sede del Pio Sodalizio dei Fornai,
piazza Madonna di Loreto, 26
Ingresso libero
ore 11,00 - 19,00

SPAZIO ESPOSITIVO ED INFORMATIVO SUI PRODOTTI DA FORNO. CON CADENZA ORARIA, DIMOSTRAZIONE DI MASTRI FORNAI SULLE MODALITA'DI PREPARAZIONE DI PANE E PIZZA CON DEGUSTAZIONE GUIDATA IN ABBINAMENTO ALL’OLIO DOP DELLE AZIENDE DELLA STRADA DELL'OLIO DELLA SABINA.

Piazza del Popolo - angolo via del Corso
In occasione della Festa Nazionale del Pane, è stato organizzato un percorso cittadino: "il paniere di Roma".
Durante la giornata del 25 maggio 2006, presso i forni aderenti all'iniziativa sarà possibile acquistare al costo di 5 euro, dei coupon con i quali ritirare presso lo stesso forno, un sacchetto in tela con diversi prodotti.
Per ciascun sacchetto acquistato, 1 euro sarà devoluto alla Lega del Filo d'Oro.