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COMUNE DI MONTEGRIDOLFO – SIGNORIA DEI MALATESTA con il patrocinio della Regione Emilia Romagna Provincia di Rimini Assessorato all’Agricoltura e Attività Produttive “L’ olio novello in tavola. L’estratto più gustoso della storia” Concorso Regionale fra Oli Extravergini di oliva di Qualità. Assegnazione premio “Il Novello di Romagna” 10 dicembre 2006 - XII Edizione L’olivo, pianta ricca di storia, costituisce un elemento fondamentale per la vita dell’uomo. Rappresenta anche un simbolo storico di prosperità e sacralità, di cultura e storia del suo territorio, inserendosi nelle tradizioni sociali, etniche e religiose. La coltivazione dell’olivo nelle colline riminesi, oltre a costituire una caratteristica ambientale capace di far assumere un alto pregio paesaggistico, ha una notevole rilevanza economica con oltre 300.000 piante presenti nelle Province di Forlì-Cesena e Rimini e con una produzione di circa 7.000 ql. di olio con ottime caratteristiche organolettiche e di bassa acidità. Questi elementi, un costante aumento del consumo di olio extravergine di oliva, e la presenza di ben tre aziende che producono olio extra vergine di oliva, (Azienda agricola Fraternali Grilli Primo, GRA Giovanni Renzi Agroalimentare e C.OL.CO.R), hanno portato l’Amministrazione Comunale di Montegridolfo, splendido borgo malatestiano situato sui colli riminesi, a promuovere il Concorso Regionale fra Oli Extravergini d’Oliva di Qualità con assegnazione del premio “Il Novello di Romagna”, alla sua dodicesima edizione. Tale concorso si pone come appuntamento annuale di analisi e verifica della produzione regionale olivicola e come momento determinante di promozione dell’olio extravergine di oliva, salvaguardando l’identità e la qualità produttiva come unica garanzia di collocazione e diffusione sul mercato interno e internazionale. L’evento, organizzato e realizzato a cura di Giovanni Fraternali Grilli, ha lo scopo di favorire la conoscenza e il consumo dell’olio extra vergine d’oliva prodotto in Emilia-Romagna, divulgare le sue nobili peculiarità, stimolare gli olivicoltori e i frantoiani al miglioramento della qualità e rilanciare, qualificare e promuovere la cultura dell’olio d’oliva. La giornata dedicata all’olio novello, domenica 10 dicembre, sarà aperta alle ore 9.30 dal tradizionale convegno a tema, (Sala Comunale “Grotta Azzurra”), al quale prenderanno parte i principali esperti del settore. A seguire (alle 15.30) si procederà alla consegna dei premi ai primi tre classificati della categoria “Fruttati intensi” e della categoria “Fruttati leggeri” con distribuzione dei relativi attestati di partecipazione a tutti i finalisti; degustazione degli oli vincitori su ricette tipiche del territorio. Per arricchire la giornata saranno organizzate iniziative collaterali volte alla valorizzazione delle aree produttive, alla qualità dell’olio extravergine d’oliva e alla commercializzazione degli oli eccellenti. Lungo le vie del castello malatestiano si potrà così passeggiare tra le bancarelle di un ricercato mercatino di Natale, ammirare le esposizioni di olio e olive a cura degli olivicoltori e partecipare ad una degustazione guidata al pubblico di Olio extra vergine di oliva a cura dell’O.L.E.A. Non mancherà l’intrattenimento in piazza con canti e danze popolari, degustazioni di olio sui piatti della cucina romagnola e dei prodotti tipici del territorio.
Fonte: Ufficio di comunicazione Comune di Montegridolfo - Creattiva |
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