Riolo Terme e Brisighella: inno alla salvia e alla saba, feste all’agnellone e il castrato O.C.

A Riolo Terme domenica 15 ottobre 2006 l’appuntamento goloso è con la 12° edizione della “Giornata della salvia e della saba”. Nel corso della giornata si svolgeranno dimostrazioni sulla produzione e sull’utilizzazione gastronomica della saba (mosto cotto) con degustazioni a tema. Inoltre, uno stand gastronomico propone la divulgazione, la commercializzazione e l’assaggio della salvia.

Il 22 ottobre a Brisighella si svolgerà  la 12° edizione della “Sagra CO.PA.F. dell’agnellone e del castrato Q.C.” (Qualità Controllata) mostra di ovini e caprini iscritti ai libri genealogici, esposizioni d’artigianato locale, convegni, gastronomia, mercato e degustazione di prodotti tipici, intrattenimenti e musica a tematica agreste.

fonte: Ufficio stampa Società di Area “TERRE di FAENZA”