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S. Paolo sulla Strada del Vino dell’Alto Adige Settimane enoculturali di S. Paolo sulla Strada del Vino dell’Alto Adige (27 luglio – 8 agosto 2006); una rassegna di concerti, relazioni di esperti, degustazioni e incontri che sapranno stupire ed entusiasmare appassionati, visitatori e turisti. Tra i numerosi appuntamenti in programma durante questa VIII edizione delle Settimane Enoculturali - organizzate con la collaborazione di Slow Food Merano - si ricordano: - “Serata Classica” il 28 luglio con il concerto “Un tributo a Mozart”. Esibizione del maestro dell’arena di Verona G. Sanin e del suo ensemble. Ospite della serata Klara Sattler, soprano d‘eccellenza. A seguire degustazione di prodotti tipici (costo del biglietto 10 euro) - “Vino & Poesia in cantina” è l’intenso connubio proposto sabato 29 luglio dal poeta di S. Paolo Erich Hechensteiner attraverso una selezione di poesie per narrare sette secoli di storia. - “Spumante & Organo”, domenica 30 luglio, offre l’occasione per una frizzante colazione accompagnata da spumante presso la residenza Schreckenstein della famiglia Kössler. In serata “Il Vino e l’Organo”, concerto d’organo presso la chiesa parrocchiale con l’organista svizzero Wolfgang Sieber. Al termine degustazione di vini locali. - La “Tavolata Enogastronomica” - evento culinario di altissimo livello - animerà i vicoli di S. Paolo martedì 1 agosto sotto l’esperta regia di Herbert Hintner, Presidente onorario di JRE (Jeunes Restaurateurs d’Europe) e chef pluripremiato con il suo team del rinomato ristorante Zur Rose di Appiano. Durante questa serata, di richiamo internazionale, le peculiarità dei vini serviti alla saranno illustrate dall’esperto enologo e giornalista Jeans Priewe (attenzione: il numero dei partecipanti è limitato – costo 90 euro a persona) - Il corso per aspiranti sommelier, il 2 e 3 agosto, curato dall’associazione altoatesina dei sommelier presso la Cantina Sociale S. Paolo (costo per partecipare alle due serate 20 euro). - “Serata del Rosè”, venerdì 4 agosto, all’interno della residenza Altenburg presso la famiglia Kössler, con degustazione, specialità di speck e accompagnamento musicale dell’Überetscher Blechbläserensemble (attenzione, il numero dei partecipanti è limitato, è necessario prenotarsi presso l’associazione turistica Appiano Raiffeinsen, tel. 0471/662206 o e-mail: info@eppan.net, costo 20 euro a persona) - Martedì 8 agosto, gran finale con la Prima presentazione e degustazione sulla Strada del Vino dell’Alto Adige dei vini in bottiglie Magnum prodotti dalle aziende di Appiano e accompagnati dai prodotti tipici altoatesini presso il Widumhof di S. Paolo. La serata sarà condotta dal campione del mondo di sommelier 1998 Markus Delmonego, con l’accompagnamento musicale della Paulser Böhmische.
Per informazioni: Associazione Turistica Appiano Raiffeisen: Tel. 0471 662 206 info@eppan.net |
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