Sarà certamente il pane il filo conduttore che per due giorni vedrà la produzione della provincia di Terni protagonista nelle splendide sale di Palazzo Rospigliosi luogo ormai noto ai gourmet della Capitale.

Tra i pani più conosciuti e amati, quello di Terni è considerato dagli esperti validissimo anche per le degustazioni, proprio per quella mancanza di sale che rappresenta uno dei suoi connotati principali.

Ma questo splendido angolo di Umbria è assai apprezzato anche per gli altri prodotti del suo ricco paniere: a cominciare dall’olio extravergine, di qualità finissima, per proseguire con il vino che può contare su una serie di aziende, tutte presenti nell’appuntamento capitolino, in grado di offrire una proposta ricca e variegata.

Non mancheranno all’appello i prelibati salumi della zona e i formaggi più tipici del territorio. Senza dimenticare che anche le acque, da queste parti, sono un tesoro prezioso così come i legumi, dalle lenticchie alle cicerchie, che renderanno ancora più complete le degustazioni.

Ma la provincia di Terni, per l’occasione, presenterà anche i suoi gioielli di artigianato e una ricca proposta turistica per permettere ai Romani di scoprire l’incanto di un territorio vicinissimo alla Capitale.