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 FRANCOLI CUP 2007

DISTILLERIE FRANCOLI PREMIA I GIOVANI STUDENTI

La Francoli Cup è un’occasione unica offerta alle nuove generazioni per confrontarsi con il mondo del lavoro e creare la cultura del bere consapevole. Giunta all’11^ edizione, la Francoli Cup nasce dalla volontà di Distillerie Francoli di Ghemme (NO) di investire negli allievi fra i 14 e i 19 anni di età degli istituti alberghieri italiani, stimolandoli a lavorare su un progetto concreto, che unisca creatività, divertimento e sana competitività. L’iniziativa si avvale della collaborazione dell’EAHT (European Association Hotel and Tourism Schools) e del Corso Laurea Scienze del Turismo e comunità locale – Università Bicocca di Milano. La finale si terrà il 13 marzo alla Discoteca “Il Maneggio” di Romagnano Sesia (NO) e due saranno i trofei assegnati: il Progetto di investimento e il Cocktail Contest.  Il primo si rivolge alle scuole, che presenteranno un progetto di ricerca sul  tema 2007: “La Fabbrica del turismo”. Gli istituti proporranno un piano di ricerca sulla gestione delle risorse umane e tecnologiche in campo turistico, area in cui l’Italia sta perdendo competitività. All’istituto che presenterà il progetto più interessante andrà un premio di 10.000 euro, da utilizzare per sviluppare la ricerca.  

Il secondo trofeo della Francoli Cup è il Cocktail Contest, riservato alle ricette di cocktail in due categorie: base grappa e base libera. Anche qui viene lasciato ampio spazio alla creatività: lo scorso anno, infatti, ha vinto il “cocktail solido”, ottenuto con i principi della cucina molecolare.   

E così la finale della Francoli Cup si trasforma in un grande show di colori e sapori, dove la grappa dimostra mille facce diverse e possibilità di utilizzo. Per questo Distillerie Francoli premia anche i migliori “talenti”: lo studente primo classificato nella competizione infatti, riceverà una borsa di studio di 1.000 euro.

Obiettivo della Francoli Cup è quindi rafforzare da un lato lo spirito di squadra e la capacità creativa degli allievi, dall’altro metterli in gara tra loro con sana competitività. Francoli Cup vuole anche stimolare il mondo didattico creando nuovi momenti di confronto. Per questo il programma del 13 marzo sarà arricchito anche dal Forum a cui giornalisti, docenti, studenti ed operatori potranno contribuire iscrivendosi al BLOG sul sito www.francolicup.org e fornendo il proprio punto di vista sul tema della glocalizzazione.

Fonte: Agenzia Gheusis